Casa de Pasto - Adega dos Garrafões

"O fundador desta casa foi o antigo dono da Drogaria Revez.

Eu estive 15 anos empregado numa taberna em Setúbal, os meus pais trabalhavam no campo e eram da Quinta do Anko.

Os antigos carpinteiros de Setúbal que aqui vêm dizem que as madeiras utilizadas nos armários e portas da casa são de grande qualidade, com mais de cem anos e muito sãs.

A máquina de café mandei-a fazer cá em Setúbal no ano que para aqui vim - há 22 anos - num funileiro que havia no Largo da Ribeira Velha - eram pai e filho.

Os azulejos são do início da casa tal como os balcões.

Nesta casa só se servem almoços porque os jantares são muito fracos. Os clientes são os habituais. Forasteiros, só aparecem um ou dois no Verão. E quando é no fim do mês até mesmo alguns dos habituais "esquecem-se"

Há 10 anos adoptei o esquema das pessoas se servirem a elas próprias, porque era tudo gente conhecida: as pessoas vão buscar os talheres, o vinho, o pão e... desenrascam-se".

in Cazas de Commercio: Lojas antigas em Setúbal